世界中のプロが認めた切れ味で料理の腕も急上昇！刀身と柄を一体化したデザインは本当に美しく、そのグレードの高さから世界でも名高い賞を受賞した日本が誇るグローバル。プロの調理人が使用する切れ味が自慢のグローバルは従来の包丁より切れ味が長く保て、研ぎ直しもカンタンだからずっと使い続けることができます。持ちやすさを考慮した柄の形と、滑り止めのためのドットによりグリップのフィット感がバツグン！安全に包丁が使えるのは、とても安心です。

■特　徴
ステンレス鋼による一体型のデザインは食卓に出しても美しく、スェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で高い評価を頂いております。
■安全性
持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。刀身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。
■耐久性
刀身と柄を一つにした一体化構造は水による侵食がないので、柄が腐り、刀身が抜け落ちる心配がありません。そのため、従来の包丁より丈夫で長持ちします。
■切れ味
極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18％のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、研ぎ直しも容易です。

【仕様】
文化：全長31.5cm　刃渡り：18cm
スライサー：全長29.8cm　刃渡り：18cm
小出刃：全長23.5cm　刃渡り：12cm
【重量】
文化：0.18kg
スライサー：0.16kg
小出刃：0.12kg
【材質】
刃身：刃物用ステンレス
柄：18-8ステンレス
【備考】肉、野菜切り　小魚切り（開き、おろし）
■セット内容
・グローバル 文化G-4刃渡り18cm ・グローバル スライサーG-6刃渡り18cm ・グローバル 小出刃GS-4刃渡り12cm ・スピードシャープナー